Um Reconhecimento Internacional

O livro "Floresta na Boca: Amazônia", da renomada chef Bel Coelho, obteve destaque internacional ao ser premiado com o Rayo Plata na categoria de Livro Completo do Latin American Design Awards 2026. Este projeto gráfico, desenvolvido pelo Estúdio Claraboia, em colaboração com Marina Aranha e Luciana Orvat, também foi escolhido para a prestigiosa seleção do 50 Books 50 Covers, promovida pela AIGA, uma das principais associações de design dos Estados Unidos. Essa seleção garante que as obras escolhidas façam parte de uma coleção permanente na Universidade Columbia, em Nova York.

Uma Viagem pela Amazônia

O livro é resultado de uma expedição realizada em 2025 na região do Pará e apresenta uma rica narrativa sobre a cultura alimentar e a diversidade biológica da Amazônia. A obra é organizada em torno dos territórios do Baixo Tocantins, Xingu e Tapajós, e reúne uma variedade de elementos, como fotografias impactantes, entrevistas e relatos de comunidades indígenas, quilombolas, ribeirinhas e extrativistas. Além disso, a chef Bel Coelho traz receitas tradicionais e suas interpretações contemporâneas, promovendo um diálogo entre passado e presente.

Os capítulos do livro são dedicados a ingredientes icônicos da região, como mandioca, castanha-do-pará, açaí e cacau, estabelecendo relações entre alimentação, território e modos de vida. A edição bilíngue é uma fusão harmoniosa de fotografias, ilustrações, mapas e uma variedade de recursos tipográficos, com um design que reflete as cores vibrantes das águas dos rios amazônicos e do açaí.

Por que isso importa

O reconhecimento do livro "Floresta na Boca: Amazônia" não é apenas uma vitória para a chef Bel Coelho e o Estúdio Claraboia, mas também um importante tributo à riqueza cultural e ambiental da Amazônia. Ao destacar a biodiversidade e as práticas alimentares tradicionais, a obra contribui para a valorização das comunidades locais e para a conscientização sobre a necessidade de preservar esse ecossistema vital. Além disso, a premiação coloca os holofotes sobre a produção cultural brasileira no cenário internacional, incentivando mais projetos que promovam a sustentabilidade e a conservação da natureza.

O que vem a seguir

Com o aumento do interesse global pela Amazônia e suas culturas, espera-se que o sucesso do livro inspire novos projetos e iniciativas que valorizem a biodiversidade e a cultura alimentar da região. A chef Bel Coelho, com seu comprometimento e criatividade, continua a ser uma voz importante na promoção da culinária amazônica e na defesa das comunidades que habitam essa rica região. Para aqueles que desejam acompanhar as novidades sobre a Amazônia e a preservação de suas tradições, o livro é uma leitura essencial e um convite a explorar a riqueza dos sabores e saberes dessa terra.

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